バウムクーヘンを円周に沿って削ぎ落とします。初雪になぞらえたホイップクリームをホイホイとまいて、ラミーフルーツ、チョコレートコポーをトッピング。シナモンシュガーをたっぷりふりかけて出来上がり。
5人家族で充分堪能できる材料費は全部で500円くらいでしょうか。制作時間も15分〜20分位です。ホイップはバウムクーヘン自体が甘いので砂糖抜きで、脂肪分47%より35%位の方がお勧めです。あまったらラップをかけて冷蔵庫へ。
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MINORI YAMAZAKI
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